El Decantador
JUAN GIL AZUL
JUAN GIL AZUL
Precio habitual
€25,00 EUR
Precio habitual
Precio de oferta
€25,00 EUR
Precio unitario
/
por
Impuestos incluidos.
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Descripción
El vino con mayor crianza de Juan Gil posee un excelente potencial para la guarda durante los siguientes cuatro o cinco años después de su salida al mercado. Exclusivo, único y con gran complejidad, su elaboración responde al empeño de la bodega jumillana de ofrecer el máximo disfrute para todos nuestros sentidos. Su producción limitada hace siempre que cada cosecha no tarde mucho en agotarse.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
15.5% vol.
Variedad
Monastrell, Cabernet sauvignon, Syrah
Origen
Jumilla
Cata
Vista
Luce un bonito color morado violáceo y una lágrima muy lenta.
Nariz
Profundo y mineral con aromas a frutos rojos, matorral y olivo que dan paso tras unos instantes a matices especiados (vainillas, pimientas y clavo), de tinta china y torrefactos.
Boca
Complejo y fácil de beber al mismo tiempo, destaca por el juego entre los taninos dulzones y jugosos de la Monastrell y la austeridad noble de la Cabernet. Una sinergia que, como apuntan desde la bodega, conforma un tinto memorable que llena todos y cada uno de los rincones de la boca de carácter y emoción.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Maridaje
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos; legumbres estofadas; setas, caza y aves; cazuelas; ahumados; quesos curados y azules; carnes rojas a la plancha y parrilla; así como asados de cordero, cerdo o buey.
Share
