PATÉ VASCO

Denominación: PATÉ DE FOIE-GRAS DE PATO Los patés de foie-gras de pato, contienen como mínimo un 20% de foie gras. Es una masa triturada, pasteurizada o esterilizada que además de incluir hígados de pato u oca pueden incluir también su carne y los hígados de otras aves. 

Ingredientes: Hígado de pato no cebado, foie gras de pato 30%, nata, huevo, grasa de pato, fibra vegetal, sal, vino Oporto (sulfitos), azúcar, especias y conservador: nitrito sódico. Condiciones de conservación: Temperatura ambiente. Una vez abierta la lata conservar entre 0 - 4ºC y consumir en máximo de 5 días